Cette liste est limitée aux champignons supérieurs, les plus fréquemment trouvés en zone tempérée de l'hémisphère nord,mortels par ingestion.
Pour la description détaillée des syndromes et des toxines naturelles, voir Mycotoxicologie.
Le syndrome phalloïdien
• Amanita phalloides, l'amanite phalloïde
• Amanita verna, l'amanite printanière
• Amanita virosa, l'amanite vireuse
• Amanita decipiens
• Galerina marginata, Galerina autumnalis , la galère marginée
• Lepiota helveola, la lépiote brune (Lepiota brunneoincarnata, Lepiota brunneolilacina, Lepiota helveloides, Lepiota josserandii, Lepiota pseudohelveola, Lepiota subincarnata)
• Pholiotina filaris, etc.
Syndrome gyromitrien
• Gyromitra esculenta, le gyromitre (dit comestible)
• Gyromitra gigas, Gyromitra infula
• Sarcosphaera coronaria
• Quelques espèces du genre Helvella et Peziza possèdent de la gyromitrine
Syndrome orellanien
• Cortinarius orellanus, le cortinaire couleur de rocou ou cortinaire des montagnes
• Cortinarius speciosissimus (Cortinarius rubellus), le cortinaire très élégant
• Cortinarius orellanoides, Cortinarius henrici et Cortinarius splendens
• Cortinarius limonius, le cortinaire citron
Le syndrome de rhabdomyolyse
• Tricholome équestre, T. flavovirens, T. Auratum
Le syndrome paxillien
• Le Paxille enroulé (Paxillus involutus)